Com mais de 20 anos de carreira no país e no exterior, o chef Wagner Ribeiro, chefe de gastronomia do Johnny Rockets, rede californiana de hamburguerias ambientada nos anos 1950, participou do programa The Chef, na TV Band. A ação foi uma parceria com a Pamplona, fornecedora oficial da franquia para produtos suínos nas mais de 40 unidades brasileiras do restaurante.
Foto: Divulgação
Ao lado do chef e apresentador Edu Guedes e da arquiteta e dançarina Jaqueline Ciocci, Wagner Ribeiro preparou quatro receitas com produtos Pamplona: um hambúrguer especial de costela com molho de cerveja preta e bacon, além da famosa costela suína ao molho barbecue do Johnny Rockets. Ribeiro ensinou, ainda, uma receita de costela suína ‘a passarinho’ com polenta e contra filé suíno ao molho de cerveja preta e farofa de pão.
A participação será exibida no programa The Chef, nesta sexta-feira (10), a partir das 9h25, na Band.
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